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◆ 中国茶芸師資格

「茶芸師資格」は、中国国際茶文化研究会の初代会長王家揚氏が中心となって、「茶館やホテル等の茶芸関連の業務に従事する従業員のサービス精神や職業能力向上や安定的な茶芸店の経営」を目的に、政府などにも働きかけて2001に中国政府が認定する形で「職業訓練資格」として創設された資格制度。

本来「茶芸師資格」を取得する為には、中国の職業訓練学校などで資格を得る必要があるが、日本人向けに海外班特別研修制度として、短期で茶芸師資格が取得出来る制度が作られた。

 

中国茶茶芸師資格には、高級茶芸技師、茶芸技師、高級茶芸師、中級茶芸師、初級茶芸師の5段階があり、「中国国際茶文化研究会 (浙江省杭州)」,「中国茶葉学会(浙江省杭州)」,「中国茶葉流通協会(北京市)」の 国家が正式に認定した3機関が茶芸師資格を認定する。

 

NPO法人日本中国茶芸師協会の研修は、中国国際茶文化研究会主催により、中国茶緑茶の最高峰の龍井茶で有名な浙江省杭州市で行われる。

20099月現在で、初級茶芸師70,中級茶芸師51,高級茶芸師37,初級評茶員54名が登録されている。

 

講義研修は、中国茶業界の大御所、中国国際茶文化研究会常務副秘書長の姚国坤先生、茶芸実技研修は中国国際茶文化研究会副秘書長の張莉穎先生から直接指導を受けられる。

 

全く中国茶を知らない人でも、中国で集中的に研修を受け筆記試験に合格すれば、中国国際茶文化研究会培訓中心(茶芸師証書)と中華人民共和国労働部及社会保障部(茶芸師職業資格)が貰える。

 

現在、日本国内では紅茶や日本茶のように統一的な中国茶インストラクター資格はない。それぞれの中国茶店や教室が独自にインストラクター資格を設定しているが、その基準はまちまちである。

 

日本人は、資格を重視するが、中国人は経営と実践を重視する。日本人向けの特別枠資格制度では、ペーパードライバー状態なので、自らの努力が重要である。

中国茶茶芸は絶対こうしなければならないという決まり事はなく、中国各地でも様々な方法で楽しませてくれる。

NPO法人日本中国茶芸師協会は、
茶藝師資格を取得した人達の非営利の中国茶の普及を目標した組織です。
したがって、有料の中国茶教室等は行われていません。

主に、茶芸師資格取得研修、評茶員取得資格研修、今年(2009年11月)試験的に実施される制茶師資格取得研修などの中国での資格取得研修や中国茶産地ツアーなどを実施しております。
また、世界お茶まつりやOZONE夏の大茶会や東京大茶会などのイベントに参加し、中国茶の普及をしております。当社もイベントに参加し会員として活動しております。

中国茶茶芸師資格取得研修は、中国茶の知識が全く無い人でも研修ツアーに参加することで中国茶の基本的な知識を学ぶことができます。また、茶藝師資格が無い人でも茶芸師取得ツアーに参加し、茶芸師等の資格を取得し会員になれます。 

中国茶茶芸師資格取得研修は、中国茶で最も権威のある中国国際茶文化研究会の全面協力により実施されていますので、中国語がまったくわからなくても安心して参加できます。

※ご注意
同じような名前の中国茶関連のNPO法人がありますが、完全な非営利として活動しているのは、このNPO法人日本中国茶芸師協会だけです。
 

■連絡先
 NPO法人日本中国茶芸師協会
 事務局  :青木雅一
 E-mail  : jcteaia@yahoo.co.jp
 住所   :〒422-8058静岡県静岡市中原149-1LC701
 TEL   : 054-667-4033
 URL   : http://www.geocities.jp/jcteaia/index.html

「中国茶茶藝師資格」を取得したい方の短期海外研修です。


当社の参加団体である「NPO法人日本中国茶芸師協会」企画の「浙江省中国国際茶文化研究会」による短期集中海外研修コースです。

中国杭州にて研修および「中国国家試験」も行われ、中国現地での本格的な茶藝師資格研修プログラムを受講して頂くコースです。

募集要項や費用等は、NPO法人日本中国茶藝師協会のHPへリンクしております。
   http://www.geocities.jp/jcteaia/

  現在、2月,7月,12月に6日間の研修が行われております。
やはり、現地での体験学習は、日本国内での研修とは違います。中国で実体験して下さい。
「百聞は一見にしかず!」


海外研修に関しては、当社はご紹介のみです。

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